Massa de salgado assado com leite em pó

 

Ingredientes

• 1 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de água
• 50 g de açúcar refinado
• 50 g de manteiga
• 30 g de leite em pó
• 10 g de fermento biológico
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, adicione a água, o açúcar, o sal, a manteiga, o leite em pó, os ovos e o fermento;
2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo;
3. Aos poucos, vá adicionado a farinha e misturando para a massa ganhar consistência;
4. Polvilhe um pouco de farinha na bancada e sove a massa até ficar lisa;
5. Coloque a massa em uma vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
6. Abra a massa e faça o salgado de sua escolha, pincelando depois com um pouco de gema.