pizza grã-fina

Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa pizza fora do comum!!

Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico;
• 1 xícara (chá) de leite morno;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• sal a gosto;
• 4 ovos;
• 200 gramas de manteiga;
• 300 gramas de farinha de trigo;
• 4 batatas cozidas

Modo de preparo

Dissolver o fermento no leite morno e colocar o resto dos ingredientes, as batatas deverão ser cozidas e passadas no espremedor e mistura- se tudo. Amasse bem. Unte uma assadeira e coloque metade da massa  e em cima coloca- se o molho de tomate, 200 gramas de presunto, 200 gramas de mussarela e passas. Cobre- se com o resto da massa e poe- se para crescer durante 1 hora e eleva- se ao forno quente.