Massa à carbonara

                Massa à carbonara de dar água na boca .

Ingredientes 

• 1 xícara (chá ) de bacon picado 
• 1 lata de creme de leite 
• 1 pacote de ( 500 g ) de macarrão
• 3 ovos 
• sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo   

Frite bem o bacon, em sua própria gordura, até ficar crocante. Acrescente o creme de leite e reserve. Coloque o macarrão para cozinha em água e sal. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo, tempere com sal e pimenta a gosto e junte o queijo ralado. Quando o macarrão estiver al dente, escorra e coloque, bem quente, sobre a mistura de ovos, misturando bem. 

 O calor da massa cozinha os ovos. Despeje o molho de bacon e creme de leite, ainda, sobre o macarrão e sirva .