Bolo de milho-verde

Bolo de milho-verde

Ingredientes

• 2 e ½ xícaras (chá) de milho-verde cru
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 1 copo americano de açúcar
• 1 pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma fôrma retangular (28 x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno quente por 55 minutos.

Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.